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うまうまピリ辛きゅうり
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うまうまピリ辛きゅうり-レシピのメイン写真

うまうまピリ辛きゅうり

NANABOMBER
NANABOMBER @cook_40072526

ポリポリうま~辛★やめられない止まらない♪夏の大定番です♡
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材料

きゅうり8本分
  • きゅうり 8本
  • きゅうり用打ち塩 適宜
  • ★酢 130ml
  • ★砂糖 大さじ3~3.5
  • ★醤油 大さじ4
  • ★おろし生姜 1片分
  • ★おろしにんにく 5~6片分
  • ★鷹の爪 3~5本
  • ★昆布茶or味の素 少々
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作り方

  1. 1

    にんにくは水に浸しておくとスルッと皮が剥けます☆きゅうりを良く洗って~

    • うまうまピリ辛きゅうり作り方1写真
  2. 2

    きゅうりを食べやすく切って全体に軽くふり塩をしておきます。

    • うまうまピリ辛きゅうり作り方2写真
  3. 3

    ★を合わせて漬け汁を作り、②のきゅうりを漬け込みます。

    • うまうまピリ辛きゅうり作り方3写真
  4. 4

    ラップで蓋をするか、ジップロックなどに入れて空気を抜いて冷蔵庫で冷たく冷やして味が馴染んだら出来上がり~♪

    • うまうまピリ辛きゅうり作り方4写真

コツ・ポイント

お使いの調味料やお好みで味を調節してください♪ラー油やごま油を加えても美味しいです☆

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NANABOMBER
NANABOMBER @cook_40072526
2010/07/27 10:12に公開
如何に簡単に・安く・美味しい物を作るかを日々開発研究しています☆ノールールで自由に楽しく体に優しいご飯を目指し、えこせこ節約料理 リメイク リサイクル 創作料理が中心☆ 失敗しちゃったら味の敗者復活もあり♪食材に感謝してギリギリまで食べ尽くす!あるもので代用なんちゃって料理もいっぱいな食いしん坊ワンダーランドです☆【MY BLOG】http://ameblo.jp/charmy-7seas/
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このレシピのキーワード

こぶ茶 キュウリ トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18256540
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