小鍋に水・グラニュー糖80ｇ・ゼラチンを入れて弱火で溶かす。

卵白をミキサーで泡立てて、少し泡立ってきたらグラニュー糖４０ｇを加え、しっかり立てる。

固いメレンゲができたら、溶かしていた１を加えミキサー低速で混ぜる。

全体的に馴染んだらマシュマロ完成☆
絞り袋に入れて
セルクルの半分くらい絞る。
型は牛乳パックを切っても作れます♪

アイスをディッシャーでくり抜いて４に入れる。
ちょっと押すと綺麗に入る。

その上をマシュマロでフタをする。
冷凍庫で１時間くらい冷やし固める。

固まったらバーナーで炙るか、ホイルの上に乗せトースターで表面に焼き色を付ける。