簡単！ズッキーニと豚肉のパスタ
TomHiro @cook_40044999
サッパリとしながらも、ニンニクと唐辛子、コクウマな塩ダレが後を引くおいしさです♪ズッキーニの食感も味わって♪
このレシピの生い立ち
大好きなズッキーニと、最近はまってる「塩ダレ」を使ったパスタを作りたいと思って＾＾
簡単！ズッキーニと豚肉のパスタ
サッパリとしながらも、ニンニクと唐辛子、コクウマな塩ダレが後を引くおいしさです♪ズッキーニの食感も味わって♪
このレシピの生い立ち
大好きなズッキーニと、最近はまってる「塩ダレ」を使ったパスタを作りたいと思って＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニは輪切り、豚肉は食べやすいサイズにカット。同時に、鍋にパスタ用のお湯を沸かす。
- 2
鍋が沸騰したら、パスタを入れる。
- 3
フライパンにオリーブオイルとニンニクを投入してから火をつける。
- 4
ニンニクの香りがしてきたら、唐辛子、豚肉を入れる。
-
- 5
ズッキーニも加えて炒める。
-
- 6
ズッキーニがしんなりしてきたら火を止め、塩ダレ、塩こしょうで味を整える。
-
- 7
パスタとよく絡ませたらできあがり！
-
コツ・ポイント
ニンニクは、加熱する前に入れると焦げ付き、飛び跳ね防止になります。
唐辛子はお好みで。わたしは１本は切って種ごと、もう１本は飾り用としてそのまま炒めました。ピリ辛でおいしかったデス。
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