Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam, potong sesuai selera; 1/2 sdt bubuk bawang putih; 1/2 bh jeruk lemon; 1 bh bawang bombay, iris panjang; 3 siung bawang putih, cincang; 1 sdm kecap inggris; Secukupnya kecap manis, merica bubuk, garam dan merica hitam; Secukupnya kaldu jamur; 2 sdm margarin

Dewi Lina Faidah @dewilinafaidah_71

Bandung

Hari Minggu gini sebenernya siih pengen cuti masaak. Maunya heng ot ajaa.., tp paksuami lg betah di rumah... 🙃 jadilah galow segalow galownya, tadinya mau rikuk ayam kemangi berubah jd bikin ayam goreng mentega... bwt temennya tdnya mau bikin mie goreng eeh malah bikin i fu mie....heu...heu.., tp teteup.., ludes tandass...😁

Lebih banyak

Ayam Goreng Mentega

Dewi Lina Faidah @dewilinafaidah_71

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam, potong sesuai selera
1/2 sdtbubuk bawang putih
1/2 bhjeruk lemon
1 bhbawang bombay, iris panjang
3 siungbawang putih, cincang
1 sdmkecap inggris
Secukupnyakecap manis, merica bubuk, garam dan merica hitam
Secukupnyakaldu jamur
2 sdmmargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam dan bawang putih bubuk. Diamkan lk 15 mnt. Lalu ungkep ayam tanpa menambahkan air, sampai air yg keluar dr ayam habis.
2

Setelah air dari ayam terserap habis lalu tambahkan minyak goreng secukupnya. Goreng ayam sampai kecoklatan/matang. Angkat ayamnya.
3

Dengan minyak sisa menggoreng ayam (boleh dikurangi jk kebanyakan) tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu. Masukkan ayam, bumbui dengan garam, merica, kaldu bubuk, kecap manis dan kecap inggris. Koreksi rasanya.
4

Masukkan margarin, lalu taburi dgn merica hitam. Selesai