サーモンに黒胡椒と塩をふりアルミホイルの上へ。

マヨネーズ、白ワイン、味噌、黒胡椒を混ぜ合わせておきます。

トロトロしてるのが目安です！
マヨネーズや白ワインで少し調整してみてください。
※サラダやムニエルや鳥にもあいますよ★

サーモンの上にお好みの具材(今回はキノコ)を乗せ、上からソースをかけます。

とろけるチーズを乗せます。
今回はとろけるスライスチーズ半分が1人分です。

フライパンな1センチぐらいのお水をいれホイルをしき蓋をして10分〜15分蒸し完成です。

ぜひ、お試しください♡