お肉は食べやすい大きさに切る。★を入れてよくもみ込み下味をつける。

キャベツも食べやすい大きさに切りる。芯の部分は薄くスライスすると食べやすいですよ。

しょうが・にんにくはみじん切り。

熱したフライパンにごま油を入れ、しょうが・にんにくを香りがするまで炒める。

お肉を加え、色が変わるまでよく炒める。

キャベツを入れしんなりしてきたら、ゆず胡椒を加える。最後に塩コショウで味を整える。塩味がしっかりしている方がおいしいよ！

お皿に盛りつけたら出来上がり！