＊とろぷる半熟プリン＊
サリエダリア @cook_40062737
混ぜるだけ♪湯せんで簡単にできるとろとろぷるぷるのプリン♪簡単なのにお店の味（＾＾）
このレシピの生い立ち
湯せんで簡単にできるプリンつくりました（＾＾）
＊とろぷる半熟プリン＊
混ぜるだけ♪湯せんで簡単にできるとろとろぷるぷるのプリン♪簡単なのにお店の味（＾＾）
このレシピの生い立ち
湯せんで簡単にできるプリンつくりました（＾＾）
アプリでひらく作り方
- 1
卵をボウルに入れてよくほぐす♪
- 2
鍋に牛乳とグラニュー糖・練乳を入れ火にかけ混ぜながら人肌程度にあたため
グラニュー糖を溶かす♪ - 3
①の卵の入ったボールの中に②を少しづつ混ぜながら加える♪
バニラエッセンスも加える♪ - 4
耐熱容器にカラメルタブレットを入れ
③を茶漉しで濾しながら静かに注ぐ♪ - 5
容器の口をラップで覆い輪ゴムで留める♪
-
- 6
広めの鍋に水を入れて沸騰させる♪ （お湯は容器の中のプリンのライン２／３くらい）
- 7
沸騰した鍋に⑤を入れ弱火で１５分加熱する♪
- 8
容器を揺らしてみて表面がぷるぷると固まっているようならOK！
固まっていないときは様子をみながら５分追加加熱♪ - 9
鍋から容器を取り出してすぐにラップを外す♪
あら熱がとれたら
冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
コツ・ポイント
今回はカラメルタブレットを使いましたが もちろん手作りのカラメルでも♪
なかったらホイップクリームを添えたりメイプルシロップをかけたりしてもおいしいですよ♪
つくれぽ
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