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夏バテ防止！大豆と鶏肉煮物！
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夏バテ防止！大豆と鶏肉煮物！-レシピのメイン写真

夏バテ防止！大豆と鶏肉煮物！

お嬢さん2244
お嬢さん2244 @cook_40134406

夏バテに効果ある大豆と鶏肉を使って、子供も喜んで食べてくれる煮物です♡
このレシピの生い立ち
おじぃちゃんがよく作っていたのを再現してみました！

夏バテに効果ある大豆と鶏肉を使って、子供も喜んで食べてくれる煮物です♡
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夏バテ防止！大豆と鶏肉煮物！

お嬢さん2244
お嬢さん2244 @cook_40134406

夏バテに効果ある大豆と鶏肉を使って、子供も喜んで食べてくれる煮物です♡
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材料

2〜3人分
  • 大豆の水煮 1袋
  • 鶏もも肉 1枚
  • しょうがチューブ 10センチほど
  • 水 300ml
  • しょうゆ 大さじ3〜4
  • 酒 大さじ4
  • みりん 大さじ3
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口サイズにきり、フライパンに少し油を引いて炒める

    • 夏バテ防止！大豆と鶏肉煮物！作り方1写真
  2. 2

    そこに水切りをした大豆の水煮を入れる

    • 夏バテ防止！大豆と鶏肉煮物！作り方2写真
  3. 3

    少し炒める

    • 夏バテ防止！大豆と鶏肉煮物！作り方3写真
  4. 4

    そこに、水、しょうが、しょうゆ、酒、みりんを入れる

    • 夏バテ防止！大豆と鶏肉煮物！作り方4写真
  5. 5

    弱火から中火で20分ほど煮る。汁気が少なくなったら火を止める

    • 夏バテ防止！大豆と鶏肉煮物！作り方5写真
  6. 6

    完成♪熱々より少し冷めたほうが美味しいです♡

    • 夏バテ防止！大豆と鶏肉煮物！作り方6写真

コツ・ポイント

最後に煮る時はグツグツ煮たほうが、味も染み込みます♡

◎しょうゆは最初は大さじ3を入れて、味が薄かったら足してください！！！！！

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お嬢さん2244
お嬢さん2244 @cook_40134406
2015/05/27 09:31に公開
元々野菜が大嫌いな私がレシピ公開♡のため、野菜など使っていても食べやすい料理だと思います♪( ´▽｀)説明など雑なのは許してください。笑・1児のママをしております（´-`）.｡oO・料理しか取り柄がありません！笑・つくレポ大歓迎です♡♡♡
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このレシピのキーワード

大豆 鶏もも肉 酒

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