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鶏肉のトマト煮
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鶏肉のトマト煮-レシピのメイン写真

鶏肉のトマト煮

しほりんTRIBE
しほりんTRIBE @cook_40108361

野菜もしっかりとれて、トマトの味が染み込んで
美味しいです!
このレシピの生い立ち
ホール缶と鶏肉があったので思い立って作りました!

野菜もしっかりとれて、トマトの味が染み込んで
美味しいです!
このレシピの生い立ち
ホール缶と鶏肉があったので思い立って作りました!

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鶏肉のトマト煮

しほりんTRIBE
しほりんTRIBE @cook_40108361

野菜もしっかりとれて、トマトの味が染み込んで
美味しいです!
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ホール缶と鶏肉があったので思い立って作りました!

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材料

3皿分
  • 鶏肉 胸肉かもも肉 好きなだけ
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 1玉
  • ブイヨン お好み
  • 塩コショウ 3振り
  • にんにく 少々
  • パセリ お好み
  • トマトホール缶 1缶
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんじんを大きめに切って、ココナッツオイルで炒める、その時に にんにくを入れる。

  2. 2

    少しあめ色になったら、肉を入れて炒める。

  3. 3

    火が通ってきたら、ホール缶とブイヨンを、入れる。味を見ながら塩コショウをいれる。

  4. 4

    蓋をして、にんじんが柔らかくなったら、お皿に盛り付けてパセリを乗せて完成!

コツ・ポイント

ホール缶を入れたあと、水は入れなくて大丈夫です!
ホール缶だけだと、トマトの酸味が強いので調節しながら味付けすることをオススメします!!

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しほりんTRIBE
しほりんTRIBE @cook_40108361
2015/05/27 09:31に公開

このレシピのキーワード

トマト煮 鶏肉 もも肉 にんじん トマト缶 にんにく 玉ねぎ 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18245276
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