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カニじゃん♪贅沢!?万能調味料!
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カニじゃん♪贅沢!?万能調味料!-レシピのメイン写真

カニじゃん♪贅沢!?万能調味料!

さくらさく^^*あゆ
さくらさく^^*あゆ @cook_40144473

カニジャンを使ったチャーハンも 載せてます♪最近覚えたレシピ 料理好きな方はこのジャンでオリジナルレシピを!

このレシピの生い立ち
ちょっと 変わった調味料?♪安売りで食材売ってたら試してみて♪そのままおつまみにも美味しい♪

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カニじゃん♪贅沢!?万能調味料!

さくらさく^^*あゆ
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材料

なめ茸瓶 1個弱分
  • かに味噌 瓶でも缶でも70グラム
  • かに缶 1缶
  • ナンプラー 大1
  • サラダ油 大2
  • 酒 大2
  • ニンニク 一カケ(みじん切り)
  • ラー油 小1〜2
  • 黒コショウ 少々
  • ネギ 白いとこ一本分
  • トマト 一個(ざく切り)
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作り方

  1. 1

    平たいフライパン用意、 油 ニンニク 火をつけてまず香りだし 、ネギを加え炒める。

  2. 2

    かに缶を汁ごと入れ ほぐしながら 炒める、 気持ち水分飛ばし、 かにミソを入れ炒める(水分飛ばし)

  3. 3

    酒を入れ 炒める フライパンの真ん中あけ ナンプラーをいれ ナンプラーが沸騰してきたら混ぜ炒める

  4. 4

    ペースト状なるまで水分飛ばし トマトいれて潰しながら混ぜる トマトの水分がなくなってきたら…

  5. 5

    焼き色つける フライパンに平らに広げ さわらない 3〜4回繰り返し ラー油をいれ混ぜ すぐ火とめる。

  6. 6

    コショウいれて混ぜ あら熱とれたら瓶へ 瓶の中に少しラー油をたらして 出来上がり♪

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さくらさく^^*あゆ
さくらさく^^*あゆ @cook_40144473
2010/08/11 13:14に公開
初めまして(^O^)埼玉県 朝霞に住んでます。朝霞は♪食事所♪さんいっぱいあって困らないんだけど(‾∀‾)作るの♪大好き♪な私にとっては! なんて素敵なサイト\(☆o☆)/作るの好きでも「彼氏」は出来ず…(‾∀‾)…$一億$あたったら居酒屋だすぞ!その下ずみかねて(^o^)/たくさん料理していきまぁす♪よろしくお願いします♪〜θ(^O^ ) あゆでした。
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このレシピのキーワード

ねぎ トマト にんにく 酒 カニの缶詰

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18258792
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