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佃煮昆布入り☆卵焼き
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佃煮昆布入り☆卵焼き-レシピのメイン写真

佃煮昆布入り☆卵焼き

ゆうっちママ
ゆうっちママ @cook_40043895

喜ぶ(よろ昆布?)の入りの卵焼きです。
このレシピの生い立ち
おせちに変わり卵焼きを入れるのに作ってみました

喜ぶ(よろ昆布?)の入りの卵焼きです。
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佃煮昆布入り☆卵焼き

ゆうっちママ
ゆうっちママ @cook_40043895

喜ぶ(よろ昆布?)の入りの卵焼きです。
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おせちに変わり卵焼きを入れるのに作ってみました

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材料

  • たまご 2個
  • 粉末かつおだしの素 小さじ1/3
  • アジシオ 適量(少し味薄め)
  • 水 大さじ2
  • 佃煮昆布(細かく切ったもの) 大さじ1くらい
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    卵を割りほぐし、かつおだしの素、アジシオ、水を入れて混ぜる。

  2. 2

    佃煮昆布を刻む。

  3. 3

    卵焼き器を温め油をひいたら①の卵液を入れて広げる。
    巻き始めになる場所に②の昆布を置いてくるくるっと巻いていく。

  4. 4

    少し油をひいて卵液を流し入れ巻いていく。
    卵液が無くなるまで数回にわけて巻く。

  5. 5

    昆布と卵液少量を混ぜた物を最初に焼くとこんな感じに☆

    • 佃煮昆布入り☆卵焼き作り方5写真

コツ・ポイント

昆布の味が濃いので卵の味付けは少し薄めが食べやすいです。

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ゆうっちママ
ゆうっちママ @cook_40043895
2012/01/10 23:14に公開
☆兵庫県在住☆毎日の食事と私のお弁当に皆さまのレシピは本当には助かります(#^.^#)旦那さんとふたり暮らし(独立生活の息子と娘がいます)諸々忙しくなってスロークックで、お礼に伺えなくてごめんなさい m(_ _"m)2016年 調理師免許取得
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卵焼き 卵

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