マカロニは塩を加えた湯で、茹でる。ｳｲﾝﾅ‐は斜め5mm厚さに切り、ミートソースに混ぜる。

耐熱皿に薄くバターを塗り、ホワイトソース、マカロニ、ミートソース、ﾏｶﾛﾆ、ﾎﾜｲﾄ、ﾐｰﾄの順に2段に重ねる。

最後にピザ用チーズを散らし、パン粉、バター各少々ふる。ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで焦げ目がつくまで7‐8分焼く。