タコライス〈やよい会〉

タコライス〈やよい会〉-レシピのメイン写真

タコライス〈やよい会〉

HitominH @cook_40055208

サルサソースの作り方をマスターすれば色んなお料理に応用できます！(2006年1月のお料理)
このレシピの生い立ち
2006年10月のお料理

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材料

6人分

ごはん 6人分
a.にんにく１片
a.玉ねぎ 1//2個
a.合挽ミンチ３００～３５０ｇ
オリーブ油大１
b.塩少々
b.ケチャップ大３～４
b.黒コショウ適宜
b.スパイス適宜
c.トマト（大）１個
c.玉ねぎ（みじん切り）大２
c.パセリ（みじん切り）大１
c.にんにく（みじん切り） 1/2片
c.塩小1/3~1/2
c.レモン汁大2
c.チリパウダー小1/2
c.オリーブ油大２
c.スパイス少々
ピザ用チーズ適宜
卵６個
レタス２～３枚

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作り方

1

鍋を熱してオリーブ油をひき、みじん切りにしたにんにく→玉ねぎ、合挽ミンチの順に炒め、a.で味付けしておく
2

トマトは１ｃｍ角に切り、ｂで味付けし、レタスは太めのせん切りにしておく
3

卵は半熟の目玉焼きにする
4

器にごはんを盛り、チーズ、レタス→目玉焼き→サルサソースの順に盛り付ける
5

器にもり、a.食卓調味料を添える

コツ・ポイント

サルサソースはサーモンや白身のムニエルやチキンソテーのソースとして使ってもおいしい！

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HitominH

HitominH @cook_40055208

2012/01/23 13:57に公開

料理教室歴20年以上、たまりにたまったレシピを中心に記録に残していきます！

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このレシピのキーワード

タコライストマトレタスピザ用チーズにんにくスパイス卵玉ねぎご飯ケチャップ合い挽き

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