シメジとベーコンは一口大に切る。

フライパンに油をしき（分量外）シメジとベーコンを炒める。ベーコンの油が出てきたら、おからとひじきを加えて炒める。

■の材料を入れて、1分ほど炒め、次に●の材料を入れ水分がとぶまで中火で炒る。