パプリカのアセロラマリネ
ダキちゃん @cook_40038726
ビタミンＣたっぷりのアセロラを使ってマリネに挑戦！肉厚のパプリカがアセロラを吸収してジューシーに☆爽やかなマリネです！
このレシピの生い立ち
アセロラの甘酸っぱさを活かすには…マリネかな？と使いかけのパプリカで実験☆
パプリカのアセロラマリネ
ビタミンＣたっぷりのアセロラを使ってマリネに挑戦！肉厚のパプリカがアセロラを吸収してジューシーに☆爽やかなマリネです！
このレシピの生い立ち
アセロラの甘酸っぱさを活かすには…マリネかな？と使いかけのパプリカで実験☆
作り方
- 1
パプリカは食べやすい大きさに切り、熱湯で1分ほど茹で水気をきっておく。
- 2
他の材料を密閉できる容器にいれ、1のパプリカをいれシャカシャカ振る。そのままひと晩味をなじませる。
- 3
皿に盛りパセリをトッピング。
コツ・ポイント
パプリカが温かいうちに作業すると味がよくなじみます。
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