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♪ブロッコリーとかぼちゃdeスパ♪
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♪ブロッコリーとかぼちゃdeスパ♪-レシピのメイン写真

♪ブロッコリーとかぼちゃdeスパ♪

さくお~ちゃん
さくお~ちゃん @cook_40148523

カロチン豊富♪
結構簡単にできます。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとかぼちゃって合うのかな???
と思って作ってみました。

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さくお~ちゃん
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材料

パスタ2人前
  • パスタ 2人分
  • ホワイトクリーム 100g~150g
  • ブロッコリー 1/2株
  • かぼちゃ お好みの量
  • 塩・こしょう 適量
  • 牛乳 100cc(適量)
  • とろけるチーズ 1枚
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作り方

  1. 1

    大きめの鍋でお湯を沸かす。
    その間に具材を切り、沸騰したら具材を茹でる。

    • ♪ブロッコリーとかぼちゃdeスパ♪作り方1写真
  2. 2

    具材が茹であがったらお湯は捨てずに具だけ救い上げ、残りのお湯でパスタを茹でる。

  3. 3

    フライパンにホワイトソースと牛乳と塩コショウをいれ、牛乳がフツフツと沸いてきたら木べらでよく混ぜる。

    • ♪ブロッコリーとかぼちゃdeスパ♪作り方3写真
  4. 4

    ホワイトソースは手作りの使用しました。
    20分で出来るのでおためしくださいな(^^)

  5. 5

    全体がダマなくまとまってきたら、とろけるチーズを加えよく混ぜる。
    再度塩こしょうで味を調える。

    • ♪ブロッコリーとかぼちゃdeスパ♪作り方5写真
  6. 6

    チーズは粉チーズでもOK。
    サラッとしたソースが好みであれば、チーズ無しの方がいいかも。

  7. 7

    茹でた具材をソースにからめる。

    • ♪ブロッコリーとかぼちゃdeスパ♪作り方7写真
  8. 8

    かぼちゃをつぶすようにすると、ソースにかぼちゃの甘味が出ておいしい☆

    • ♪ブロッコリーとかぼちゃdeスパ♪作り方8写真
  9. 9

    茹でたパスタを絡めて出来上がり~~。

  10. 10

    かぼちゃをペースト状にしてソースに絡めてもおいしそう♪

コツ・ポイント

3では、しっかりと混ぜることがポイント!ダマになりません。

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さくお~ちゃん
さくお~ちゃん @cook_40148523
2009/02/17 11:24に公開
専業主婦になってから料理に目覚め、子供が産まれてからは簡単料理ばっかり...(笑)でも子供と一緒にお菓子作ったり(邪魔されるけど...)楽しいレシピ検索中☆旦那は大の鍋好き!!真夏でも汗かきながら”鍋”です。オリジナル鍋レシピも開発中☆☆手作りはサイコ~~。見た目が悪くってもいいじゃんっ(笑)ってな気持ちで、楽しく美味しく作っちゃいま~~す☆☆☆
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このレシピのキーワード

パスタ かぼちゃ ブロッコリー クリーム 牛乳 チーズ

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