キャベツは荒く千切りに、新玉ねぎはくしぎり、アスパラは固い部分を落として食べやすい大きさに切ります。

（１）を耐熱の器に、キャベツ⇒玉ねぎ⇒アスパラの順で盛り付けます。

器にラップをして、野菜が柔らかくなるまでレンジでチンします。野菜の量にもよりますが、レシピの目安は2分（６００Ｗ）ほど。

野菜がくたっとしたらラップをとり、めんつゆをかけて生卵を割りいれます。生卵の白身が苦手な方は黄身だけでも！

卵は温泉卵でもおいしく召し上がれます、生卵が苦手な方は温泉卵でぜひお試しください！