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生クリームで♡カボチャのサラダ
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生クリームで♡カボチャのサラダ-レシピのメイン写真

生クリームで♡カボチャのサラダ

Michonchon
Michonchon @cook_40043984

ほとんどデザートのようなサラダ。材料もカボチャと生クリームだけ。スイーツを作って余った生クリームの消費に。
このレシピの生い立ち
山形へ行った時に、スーパーの総菜で見つけたので、アレンジして定番メニューになりました。

ほとんどデザートのようなサラダ。材料もカボチャと生クリームだけ。スイーツを作って余った生クリームの消費に。
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生クリームで♡カボチャのサラダ

Michonchon
Michonchon @cook_40043984

ほとんどデザートのようなサラダ。材料もカボチャと生クリームだけ。スイーツを作って余った生クリームの消費に。
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材料

  • カボチャ 1/4カット(500g)
  • 塩 小さじ1/3〜1/2
  • ホイップした生クリーム 1cup半
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作り方

  1. 1

    カボチャの種を取り除き、一口大に切る。

  2. 2

    鍋に入れて、カボチャの半分くらいの水と塩を加えて火をつける。
    水気が無くなるまで煮る。

  3. 3

    水気が無くなると焦げやすいので、かき混ぜて下さい。
    粉ふきいもの様に。

  4. 4

    カボチャの水気が無くなったら、あら熱を取ります。
    その間に、生クリームを泡たてます。

  5. 5

    ※ いつも上記のようなスプレータイプの生クリームを使用しています。

    • 生クリームで♡カボチャのサラダ作り方5写真
  6. 6

    カボチャが冷えたら、生クリームと混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイント

お塩のお陰でカボチャだけでもかなり甘くなっていますので、カロリーが気になる時は、生クリームの量を半分くらいでも全然美味しいです。

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Michonchon
Michonchon @cook_40043984
2010/08/09 17:26に公開
パパ、幼稚園年少のみっちょんと猫5匹のママです♪最近、ネオンテトラ15匹とコリドラスジュリー2匹で熱帯魚デビューしました(≧∇≦)函館出身、千葉在住♡みっちょんは、大偏食家で、白飯、赤飯、と紫の野菜ジュースで成長しています(;_ ;)☆初めての子育てに悪戦苦闘の毎日で、お礼やお返事に伺えませんが、素敵なレポやコメント、嬉しく拝見しています。いつもありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ 生クリーム ホイップクリーム

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