中華おもち(余り野菜でOk)

中華おもち(余り野菜でOk)

kyoko0608 @cook_40068530

お餅料理なのにあっさり，たくさん野菜も取れます。冷蔵庫のあまり野菜や蒲鉾など何でもオッケー。
このレシピの生い立ち
正月のお雑煮だけでは飽きちゃうので。

お餅料理なのにあっさり，たくさん野菜も取れます。冷蔵庫のあまり野菜や蒲鉾など何でもオッケー。
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正月のお雑煮だけでは飽きちゃうので。

中華おもち(余り野菜でOk)

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お餅料理なのにあっさり，たくさん野菜も取れます。冷蔵庫のあまり野菜や蒲鉾など何でもオッケー。
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正月のお雑煮だけでは飽きちゃうので。

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材料

★白菜，人参，いんげん、筍など好きな野菜適量
★豚肉(または油揚げ) 適量
切餅 8枚
☆醤油大さじ２
☆酒大さじ１
☆ごま油小さじ１

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作り方

1

大フライパンを熱し，ごま油（分量外）を少し入れて★を入れさっと混ぜ，その上に餅を並べ蓋をする。（中火2分）
2
とろ火にし，餅が柔らかくなったら☆を加えてまわりの野菜をからめる。

コツ・ポイント

薄味なので，好みの味に仕上げてください。一味をふるのも美味しいです。

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kyoko0608 @cook_40068530

2012/01/04 03:45に公開

普段の料理もお菓子作りもパン作りもおもてなし料理も好きです。友達とホームパーティをしたり…♪COOKPADのみなさんのレシピ使わせてもらってます！