にんにくをみじん切りにして、オリーブオイルできつね色になるまでよく炒めます。

ごはんを入れて、さらによく炒めます。

塩・こしょう・醤油でしっかりと味付けします。

大葉（青シソ）を千切りにして、上からパラパラと入れて、混ぜたら出来上がりです。