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茹でイカとマカロニ大葉レモンバター
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茹でイカとマカロニ大葉レモンバター-レシピのメイン写真

茹でイカとマカロニ大葉レモンバター

みっちゃん
みっちゃん @mittyan0819

サッと茹でたプリプリのイカとマカロニに、レモンバターのコクと大葉の爽やかな香りを絡めました。

サッと茹でたプリプリのイカとマカロニに、レモンバターのコクと大葉の爽やかな香りを絡めました。

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茹でイカとマカロニ大葉レモンバター

みっちゃん
みっちゃん @mittyan0819

サッと茹でたプリプリのイカとマカロニに、レモンバターのコクと大葉の爽やかな香りを絡めました。

サッと茹でたプリプリのイカとマカロニに、レモンバターのコクと大葉の爽やかな香りを絡めました。

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材料

2人分
  • イカ 150g程
  • 大葉 5枚程
  • マカロニ 50g
  • 塩 適量
  • バター 適量
  • 醤油 適量
  • コンソメ顆粒 適量
  • ニンニクチューブ 適量
  • 黒胡椒 適量
  • レモン汁 適量
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作り方

  1. 1

    イカは塩もみをしてヌメリをとったらキッチンペーパーで水気を切っておきます。

    • 茹でイカとマカロニ大葉レモンバター作り方1写真
  2. 2

    先にマカロニを茹でて柔らかくなってきたらイカをいれてサッと茹でます。

    • 茹でイカとマカロニ大葉レモンバター作り方2写真
    • 茹でイカとマカロニ大葉レモンバター作り方2写真
  3. 3

    ザルにあげ水気を切ったらボウルに入れ、バター、コンソメ、醤油、ニンニク、レモン汁、黒胡椒、大葉をいれて混ぜ合わせます。

    • 茹でイカとマカロニ大葉レモンバター作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けたら完成✨️

    • 茹でイカとマカロニ大葉レモンバター作り方4写真

コツ・ポイント

イカは短時間で引き上げることで、硬くならず柔らかくプリプリの食感に仕上がります。

お使いの調味料によって味が違うので適量と記載しています。

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みっちゃん
みっちゃん @mittyan0819
2026/10/13 00:43に公開
1児の母自宅の調味料だけで手軽にできる簡単料理を投稿しています。TikTokやインスタにも投稿しています。ご飯作りのお役に立てたら嬉しいです✨
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このレシピのキーワード

イカ 大葉 バター マカロニ

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