三ツ矢サイダーでベトナムチェー風
うっひー @cook_40037114
シャリシャリサイダーカキ氷が爽やか！
ミルクカキ氷と冷やしぜんざいを入れて
混ぜ混ぜしていただきます。
このレシピの生い立ち
三ツ矢サイダーのモニターになったので
考えました
三ツ矢サイダーでベトナムチェー風
シャリシャリサイダーカキ氷が爽やか！
ミルクカキ氷と冷やしぜんざいを入れて
混ぜ混ぜしていただきます。
このレシピの生い立ち
三ツ矢サイダーのモニターになったので
考えました
アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンを大さじ2の水でふやかしてレンジ500wに30秒かけて溶かす。 三ツ矢サイダーを冷凍する。
- 2
少しレンジで加熱した牛乳を少しづつ入れながらゼラチンと混ぜあわせたら冷凍庫で2時間くらい凍らせる。
- 3
２，３時間たったら三ツ矢サイダーをフォークでガリガリとくずす。
2も同様にくずす。 -
- 4
冷やしたグラスに、牛乳シャーベット、ぜんざい、三ツ矢サイダー氷の順に入れ、最後にぜんざいをトッピングしたら出来上がり！
コツ・ポイント
三ツ矢サイダーは凍らせるとシャリシャリといい感じの（写真のような）カキ氷状になりました。
牛乳もゼラチンが入っているので、そんなにカチカチにはなりません。
フォークまたはBamixのようなブレンダーでがーっとカキ氷状にしてください。
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