ナン、キーマカレー、ポトフ･保育園給食

日野市立保育園給食
日野市立保育園給食 @cook_40100263

保育園向き、あまり辛くないキーマカレー！
このレシピの生い立ち
小さいお子様でも食べられるキーマカレーって、あまり市販されていないので、子ども達は目先の変わった料理に喜んでいました。
幼児は上手にナンをちぎってカレーをつけてたべていましたが、乳児はちょっとむずかしいので、ナンで挟んで食べました。

ナン、キーマカレー、ポトフ･保育園給食

サーオリエント♡'s cooksnap of when they made ナン、キーマカレー、ポトフ･保育園給食.
サーオリエント♡'s cooksnap of when they made ナン、キーマカレー、ポトフ･保育園給食.
☆winwin☆'s cooksnap of when they made ナン、キーマカレー、ポトフ･保育園給食.
日野市立保育園給食
日野市立保育園給食 @cook_40100263

保育園向き、あまり辛くないキーマカレー！
このレシピの生い立ち
小さいお子様でも食べられるキーマカレーって、あまり市販されていないので、子ども達は目先の変わった料理に喜んでいました。
幼児は上手にナンをちぎってカレーをつけてたべていましたが、乳児はちょっとむずかしいので、ナンで挟んで食べました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. キーマカレー
  2. サラダ油 4g（小さじ1）
  3. 豚ひき肉 120g
  4. 玉ねぎ 80g（約1/2個）
  5. にんじん 60g（約2cm）
  6. ピーマン 20g（約1/2個）
  7. ホールトマト 40g
  8. ケチャップ 16g（約大さじ1強）
  9. 中濃ソース 8g（約小さじ１半）
  10. カレー粉 1.2g（約小さじ1/2強）
  11. 塩 2g（約小さじ1/3）
  12. しょうゆ 4g（約小さじ2/3）
  13. ピザ用チーズ 30ｇ
  14. ポトフ
  15. サラダ油 4g（小さじ1）
  16. ベーコン 40g（２～３枚）
  17. セロリ 20g（４～５cm）
  18. にんじん 80g（約３～４cm）
  19. 玉ねぎ 120g（約2/3個）
  20. じゃがいも 120g（約1/2個）
  21. キャベツ 80g（約２枚）
  22. 冷凍グリンピース 20g（約50粒大さじ２）
  23. 水 360g（約２ｶｯﾌﾟ弱）
  24. 削り節 8ｇ
  25. 塩 3.2g（約こさじ1/2強）
  26. 酒 4g（約小さじ１弱）
  27. しょうゆ 5g（約小さじ1）
  28. ナン パン屋さん特注

作り方

  1. 1

    キーマカレー
    材料はみじん切り、油で炒めて煮込み、調味する

  2. 2

    最後にチーズを加えて、コクととろみをつける

  3. 3

    ポトフ
    鍋に湯を沸かして、削り節を加えて弱火で暫く煮て出し汁を作る

  4. 4

    材料は、セロリは小口切り、その他は食べやすい大きさに切る

  5. 5

    別鍋を熱してサラダ油を入れ、ベーコンとセロリを炒める

  6. 6

    玉ねぎと人参も加えて炒める

  7. 7

    スープを注いで煮込む

  8. 8

    じゃがいもを加えて煮て、柔らかくなったらキャベツとグリンピースを加える

  9. 9

    調味料を加えて味を調える

コツ・ポイント

ただ、コトコト煮込むだけの料理です。寒い日は温かいスープ料理が体が温まって良いですね！
残ったら翌日の朝食にも利用できます。
レシピを編集
レポートを見る
共有
サーオリエント♡'s cooksnap of when they made ナン、キーマカレー、ポトフ･保育園給食.
サーオリエント♡'s cooksnap of when they made ナン、キーマカレー、ポトフ･保育園給食.
☆winwin☆'s cooksnap of when they made ナン、キーマカレー、ポトフ･保育園給食.

つくれぽ (3)

つくれぽについて
今日つくる
日野市立保育園給食
日野市立保育園給食 @cook_40100263
に公開
東京都日野市立保育園の給食で人気のレシピをご紹介します。プロフィール写真は日野市立保育園食育キャラクターのファーストトマトちゃんとブルーベリーくんです！よろしくお願いします！日野市ホームページ・日野市立保育園の様子もご覧下さい。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. にんじんのたらこ炒め　
  2. たっぷりキノコのペペロンチーノ🍄‍🟫
  3. ビストロファミーユのかにオムライス
  4. 栗タルト
  5. 楽々　ナスのポン酢和え
  1. くばら あごだしつゆで☆たこ焼き
  2. ちくわのダシダマヨ焼き♪
  3. ガーリック☆トースト
  4. ダシダ スープ 2段階活用