＜下準備＞
★を合わせ、ふるっておきます。
バターは室温に戻します。

室温に戻したバターと砂糖をクリーム状になるまでよく混ぜ、白っぽくなってきたら卵黄を加えて混ぜます。

☆にバニラビーンズ、アーモンドプードルの順に加え、そのつどよく混ぜます。

ふるった★を加え、粉っぽさが無くなるまでしっかり混ぜます。

生地を麺棒などで平らにし、4㎜〜5㎜くらいの厚さでラップに包み、一時間ほど冷蔵庫で冷やします。

生地を型抜くor切り分けたら、170℃に余熱したオーブンで20分焼きます。