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絶対おいしい!牛ニラもやし焼きそば♪
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絶対おいしい!牛ニラもやし焼きそば♪-レシピのメイン写真

絶対おいしい!牛ニラもやし焼きそば♪

Naragon
Naragon @cook_40044723

ありそうでなかった味!市販の焼そばで簡単!ぜひ試してほしい、牛肉を使った焼きそばです。シャキシャキもやしとにらが合う~
このレシピの生い立ち
偶然生まれたレシピ。中途半端に残っていた牛肉の消費に、と試したところおいしかったぁ~。ありそうでなかった、味!

ありそうでなかった味!市販の焼そばで簡単!ぜひ試してほしい、牛肉を使った焼きそばです。シャキシャキもやしとにらが合う~
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絶対おいしい!牛ニラもやし焼きそば♪

Naragon
Naragon @cook_40044723

ありそうでなかった味!市販の焼そばで簡単!ぜひ試してほしい、牛肉を使った焼きそばです。シャキシャキもやしとにらが合う~
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偶然生まれたレシピ。中途半端に残っていた牛肉の消費に、と試したところおいしかったぁ~。ありそうでなかった、味!

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材料

2人分
  • 和牛切り落とし 150~200g弱
  • にら 1束
  • もやし 1袋
  • マルちゃんの焼きそば 2人前
  • 水 大1~2 x2
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作り方

  1. 1

    もやし1袋をザルにあげ、水洗いする。

    • 絶対おいしい!牛ニラもやし焼きそば♪作り方1写真
  2. 2

    ニラ1束を、4センチ位にザクザク切る。
    この間、麺をレンジでチンする。破裂防止の為、袋に穴をあけ、1人分1袋ー1分で

    • 絶対おいしい!牛ニラもやし焼きそば♪作り方2写真
  3. 3

    サラダ油をかるくひき、和牛切り落とし、1人分(80g前後)を炒める。

    ※私は、1人分ずつ作ります。

    • 絶対おいしい!牛ニラもやし焼きそば♪作り方3写真
  4. 4

    (写真位赤みが残っていてOKな)3に、1と2の野菜1人分を投入→中火で30秒位、炒める

    • 絶対おいしい!牛ニラもやし焼きそば♪作り方4写真
  5. 5

    あらかじめレンジで1分、温めておいた麺を4に投入。

    • 絶対おいしい!牛ニラもやし焼きそば♪作り方5写真
  6. 6

    麺の上にかけるように大1~2の水を入れ、麺をほぐしながら、付属の粉末ソースを入れる。

    • 絶対おいしい!牛ニラもやし焼きそば♪作り方6写真
  7. 7

    6を1分程度、粉が全体に混ざるように、すばやく炒めたら完成!

    • 絶対おいしい!牛ニラもやし焼きそば♪作り方7写真
  8. 8

    同様に、2人目も作る。全部まとめて作ってもOKですが、1人前ずつのほうが混ざりやすいですよ~

    • 絶対おいしい!牛ニラもやし焼きそば♪作り方8写真

コツ・ポイント

とっても簡単、なのにおいしい。牛肉と野菜を炒めすぎないようにすることがポイントです。

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Naragon
Naragon @cook_40044723
2012/02/25 08:22に公開
2011/6/26、初めての話題入り♪ズボラなので、ぱぱっと作れる料理ばかりですが、美味しくて簡単でちょっと豪華に♪がモットーです。掲載レシピでも分量換算不要を心がけているので、どうぞお気軽にお試しくださいね^^ (例)○g→大さじ○等。2010年10月のクックデビュー以来、徐々につくれぽも戴けるようになり、ついに話題入り&カテゴリ入りも★ありがとうございます、本当に嬉しいです♪
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このレシピのキーワード

焼きそば ニラ もやし 牛細切れ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18264990
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