フードプロセッサー(FP)に松の実、にんにく、少量のオリーブオイルを入れて回す。ペーストになったら10分放置。

バジリコは流水で洗い、葉の部分だけ千切る。水気をよく拭き取って、残りオリーブオイルとともにFPへ入れる。

全体がペースト状になるまで回す。
FPが熱くなると、バジルの香りが飛んでしまうので注意！

パルミ、塩を入れて、軽く回す。完成！