しいたけとエビのプリプリ焼き

しいたけとエビのプリプリ焼き-レシピのメイン写真

しいたけとエビのプリプリ焼き

いちょん @cook_40066767

大きくておいしそうなしいたけ購入☆
いつものしいたけ肉詰めをアレンジしました。
このレシピの生い立ち
現在、夫婦でダイエット中(T-T)
お肉をあまり使わない料理をメインに頑張ってます！

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材料

２人分(大４個)

しいたけ大４個
むきエビ６０g
豚ひき肉４０g
薄力粉少々
●塩こしょう少々
●片栗粉小さじ１
●しょうが(チューブ) １cmぐらい
●酒大さじ１

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作り方

1
しいたけは石づきを取って、薄力粉を軽くまぶしておく。
エビは粗みじん切りに。
2
豚ひき肉と●の材料にエビを混ぜてこねる。
薄力粉をまぶしたしいたけに押さえながら詰める。
3
フライパンに油をしいてタネから焼きます。
ポン酢をつけて召し上がれ！

コツ・ポイント

ポン酢とマヨネーズを合わせたものにつけてもおいしかったですよ♪
材料にネギを加えてもいいですね(^-^)

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いちょん @cook_40066767

2009/02/17 11:59に公開

簡単に作れるお料理が大好き！！

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このレシピのキーワード

片栗粉しいたけ豚ひき肉剥きエビ薄力粉酒しょうが

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