●準備●
空き缶は、よく洗って乾かしておく。中にオーブンペーパーを敷く。

●準備●
作業台として、まな板かトレーを用意。
画像は100均トレー。
右上にあるのは、強力粉大さじ1。打粉にします。

HBで作ったパン生地。
ケースから取り出して、手でペタペタ丸く広げる。
※打粉は適宜使用して下さい。

8等分する。

大きすぎる生地はカットして、小さい生地に足す。

分割した生地を丸める→ベンチタイム→丸め直し。

型に生地を並べる→2次発酵させる。

約2倍に膨らんだら発酵完了です。
溶き卵を刷毛で塗り、170度のオーブンで15分ほど焼く。

焼き上がりました。
熱いのでミトンを使用して下さい。

温度と時間は機種により違うので調節して下さい。

型から出し、網の上で冷ます。
1個ずつ手でちぎるとふんわり感を楽しめます。
HBおまかせで焼くパンの10倍美味しいはず！

卵を塗らないで焼くと素朴な感じ。
自宅用なら充分ですよ。

ツヤは無くても美味しいよ。手で割るともっちりのびます。

焼き上がったパンを取り出した状態。