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簡単！豚と茄子とシシトウの味噌炒め
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簡単！豚と茄子とシシトウの味噌炒め-レシピのメイン写真

簡単！豚と茄子とシシトウの味噌炒め

ネイリストemiの簡単ずぼらレシピ
ネイリストemiの簡単ずぼらレシピ @cook_74974239
関東

我が家で人気の味噌炒め！
冷蔵庫にナスやシシトウが残っていると作ります。
今日は獅子唐をたくさん頂いたのでたくさん入れて作りました。

我が家で人気の味噌炒め！
冷蔵庫にナスやシシトウが残っていると作ります。
今日は獅子唐をたくさん頂いたのでたくさん入れて作りました。

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簡単！豚と茄子とシシトウの味噌炒め

ネイリストemiの簡単ずぼらレシピ
ネイリストemiの簡単ずぼらレシピ @cook_74974239
関東

我が家で人気の味噌炒め！
冷蔵庫にナスやシシトウが残っていると作ります。
今日は獅子唐をたくさん頂いたのでたくさん入れて作りました。

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冷蔵庫にナスやシシトウが残っていると作ります。
今日は獅子唐をたくさん頂いたのでたくさん入れて作りました。

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材料

2人分
  • 豚肉 200g
  • 玉ねぎ 半分
  • 茄子 2本
  • ししとう 10〜20本
  • ごま油 大さじ1
  • 白ゴマ 適量
  • 調味料1
  • みそ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ナス、シシトウ、玉ねぎを食べやすいサイズに切る

    • 簡単！豚と茄子とシシトウの味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を引き火を付ける

    • 簡単！豚と茄子とシシトウの味噌炒め作り方2写真
    • 簡単！豚と茄子とシシトウの味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    油が温まったら食べやすいサイズに切った豚肉を中火で炒める

    • 簡単！豚と茄子とシシトウの味噌炒め作り方3写真
  4. 4

    豚肉に火が通ったら玉ねぎを入れ炒める

    • 簡単！豚と茄子とシシトウの味噌炒め作り方4写真
    • 簡単！豚と茄子とシシトウの味噌炒め作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎがしんなりしてきたらナスを入れる

    • 簡単！豚と茄子とシシトウの味噌炒め作り方5写真
  6. 6

    ナスに焼き目が付いたらシシトウを加え炒める

    • 簡単！豚と茄子とシシトウの味噌炒め作り方6写真
    • 簡単！豚と茄子とシシトウの味噌炒め作り方6写真
  7. 7

    シシトウに焼き目が付いたらフライパンに調味料1を全て入れ軽く炒める

    • 簡単！豚と茄子とシシトウの味噌炒め作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛り付けて出来上がり

    • 簡単！豚と茄子とシシトウの味噌炒め作り方8写真

コツ・ポイント

豚肉はバラでもこま肉でも大丈夫です♪
ピーマンなどを入れても美味しいですよ。
皆様のアレンジつくれぽもお待ちしてます✨

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ネイリストemiの簡単ずぼらレシピ
ネイリストemiの簡単ずぼらレシピ @cook_74974239
2026/10/25 18:42に公開
関東
食べ歩きも料理も大好き❤️お店で食べて美味しかった物を自宅で再現したりします😊食べ盛りの息子と食べ盛りの自分の為に今日も美味しいご飯を作ります。甘い物が苦手な為、甘味控えめな料理です❗️糖質制限されている方に最適です✨✨
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このレシピのキーワード

豚肉 なす ししとう 味噌炒め

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