鶏肉に塩コショウをして、片栗粉を全体にまぶしておく。

ジャガイモは小さめに切ってレンジで少し火を通しておく。

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、鶏肉、じゃが芋を揚げるように炒める。

火が通ったら、☆を混ぜたソースとクレソンを入れ、全体にからませたらできあがりです！