★を混ぜてゼラチンをふやかしておく。

鍋に牛乳を入れて弱火にかける。まわりがふつふつしてきたらりんごジャムを入れ、ゆっくり混ぜて溶かす。

1を加えてよく混ぜて溶かし、火からおろす。

カップに流し入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。

りんごジャムをのせる。