皮付きおじゃがのピリ辛炒め。
romann @cook_40086058
辛いものがお好きな方へ。
ビールのお供に最高の一品です＾＾
粗挽きこしょう、タバスコをふり×2して召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
ビールのつまみ＝ピリ辛
こんな方程式から成り立ちました＾＾；
皮付きおじゃがのピリ辛炒め。
辛いものがお好きな方へ。
ビールのお供に最高の一品です＾＾
粗挽きこしょう、タバスコをふり×2して召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
ビールのつまみ＝ピリ辛
こんな方程式から成り立ちました＾＾；
作り方
- 1
ジャガイモをよく水洗いして（皮付きで使うので。）半分に切って耐熱皿にのせてラップをしてレンジで約７～８分加熱します。
- 2
エリンギ・ベーコンは適当な大きさに切り、フライパンにオイルを熱し炒めます。塩・こしょうして加熱したら一度取り出します。
- 3
レンジで加熱したジャガイモを先ほどのフライパンにオイルを入れてこんがりと焦げ目をつけ、塩・こしょうします。
- 4
再びエリンギを入れて、合わせて炒めたらできあがりです。食べる直前にタバスコをしっかりと振りかけてください＾＾
コツ・ポイント
※ジャガイモは皮付きで使います。気になるようであれば剥いてもいいと思います。
※ジャガイモのレンジの加熱時間は各ご家庭で調節してくださいネ＾＾
※辛いものが苦手な方は粗挽きこしょうを控え、タバスコをかけなくても美味しく食べられます！
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