とろとろ☆幸せ☆きのこのクリームスープ

とろとろ☆幸せ☆きのこのクリームスープ-レシピのメイン写真

とろとろ☆幸せ☆きのこのクリームスープ

はるやママ @cook_40039768

とろっとろ♥まろやかな体温まる♡旦那様が美味しい！と言ってくれたスープです♥♡お鍋ひとつで簡単に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
インスタントではなく野菜の摂れる手作りのクリームスープを旦那さまに作ってあげようと思って。

とろっとろ♥まろやかな体温まる♡旦那様が美味しい！と言ってくれたスープです♥♡お鍋ひとつで簡単に出来ちゃいます。
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はるやママ @cook_40039768

とろっとろ♥まろやかな体温まる♡旦那様が美味しい！と言ってくれたスープです♥♡お鍋ひとつで簡単に出来ちゃいます。
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インスタントではなく野菜の摂れる手作りのクリームスープを旦那さまに作ってあげようと思って。

とろっとろ♥まろやかな体温まる♡旦那様が美味しい！と言ってくれたスープです♥♡お鍋ひとつで簡単に出来ちゃいます。
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材料

２〜３人分

きのこ類（今日は白舞茸１PK）お好みで
玉ねぎ１／４コ
ベーコン（あれば。コクが出ます）少々
■バター大２
■小麦粉大２
■コンソメ固形１コ
■水、牛乳（or豆乳）各１カップ（２００）
◎パセリ、粉チーズお好みで

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作り方

1

薄くスライスした玉ねぎと刻んだベーコンをバターで焦がさないようじっくり炒める。玉ねぎがしんなりしたらきのこも加える。
2

１に小麦粉を加えてさらに炒める。全体に小麦粉がからんだら、水と牛乳、コンソメを加えて弱火でコトコト煮る。
3

塩、コショウで味を整えて出来上がり♪
4

コツ・ポイント

１と２で焦がさないように炒めることくらいです。
しめじ、しいたけ、えのき etc 何でも美味しいですが
普通の舞茸だとスープの色がくすんでしまいます。
オニオンだけでも美味しいです☆

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はるやママ @cook_40039768

2009/02/12 01:43に公開

愛する旦那様の笑顔が見たくて・・・鮭以外のお魚を一切食べてくれない、しかも偏食なのが、悩みです。そんな彼の健康管理を心がけて、美味しいものを食卓に！毎日、心をこめて作っています♡２００８年春、一児のママになりました！！２００９年次男も生まれました！！！

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このレシピのキーワード

豆乳キノコベーコンバター牛乳まいたけ小麦粉玉ねぎ

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