我が家の定番 コロッケオムレツ
エミアヤ @cook_40091641
コロッケの材料を挟んだオムレツです♪
小さい頃からオムレツといえばはこれでした！
ﾎﾝﾄ美味しいので是非♪
このレシピの生い立ち
昔からうちでは、オムレツといえばコレ！でした♪
懐かし~味で凄く美味しかったので♪♪
我が家の定番 コロッケオムレツ
コロッケの材料を挟んだオムレツです♪
小さい頃からオムレツといえばはこれでした！
ﾎﾝﾄ美味しいので是非♪
このレシピの生い立ち
昔からうちでは、オムレツといえばコレ！でした♪
懐かし~味で凄く美味しかったので♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱はみじん切り、ジャガイモ・人参も小さく切り、塩少々入れたお湯でやわらかくなるまで茹でます。
-
- 2
フライパンに油をひき、ひき肉と玉ねぎを炒めます。塩コショウをたっぷり、コンソメで味を付けます。
-
- 3
ジャガイモ・人参を茹でたら、水を切り弱火で水気を飛ばしながら、潰していきます。②を加え、よく混ぜわせます。
-
- 4
◎の材料を混ぜ、よく熱したフライパンに油をひき、卵をまわし入れます。③を卵の片方に乗せます。
-
- 5
片方の卵をかぶせ、皿に盛り、形を整えれば出来上がりです♪♪
-
- 6
たくさん作って、残りの具で、コロッケにしちゃっても・・・★
-
コツ・ポイント
ケチャップ、醤油、ウスターソースなどなど、何をかけても美味しいです♪
チーズを挟んでも美味しいですよ♪
私はいつもこの倍量で、コロッケも一緒に作ってます♪♪
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