☆かぼちゃとケールのヘルシーサラダ☆
健康食のケールをかぼちゃとひまわりの種で甘酸っぱくあえました。
このレシピの生い立ち
ケール消費に思い立った食べ方です。
作り方
- 1
ひまわりの種を軽くあぶる。かぼちゃ（写真の半分）は一口大に切り、電子レンジでやわらかくする。
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- 2
●の材料を合わせてドレッシングを作り、かぼちゃが熱いうちにまわしかける。
- 3
ケールを食べやすい大きさに切り、３に加え、最後にひまわりの種を入れてあえる。
コツ・ポイント
ドレッシングはかぼちゃが熱いうちに入れるとよくなじみます。ケールはかぼちゃが冷めてから加えるとくたっとなりません。
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