おいしすぎてヤバい!「鶏の唐揚げ」

プリティトッシー
プリティトッシー @cook_40049287

みんな大好き!
スパイシーでジューシーな、トッシーの唐揚げをぜひ作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
みんな大好きな私の唐揚げです。
しっかりと味がついているのに、いくらでも食べれます。

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材料

2人分
  1. 鶏肉もも肉でも、骨つき肉でもOK!) 1パック
  2. 玉子 1個
  3. 片栗粉 カップ1/2
  4. 調味料(ニンニクのすりおろし 一片
  5.    (おろししょうが) 大さじ1/2
  6.    (味・塩こしょう) 大さじ1/2
  7.    (しょうゆ) 大さじ1/2
  8. サラダオイル (揚げる用) 適量

作り方

  1. 1

    ボールに、鶏肉を入れ調味料を入れる。

  2. 2

    揉み込んで、味をまぜる。

  3. 3

    片栗粉と玉子を入れ、
    よく混ぜる。

  4. 4

    熱したサラダオイルで揚げる。

コツ・ポイント

鶏肉は、中までしっかり火が通るようにやや強めの「中火」で揚げて下さい。
鶏肉に調味料を加えてから冷蔵庫で少し時間をおくと、しっかりと味がつきます。
片栗粉をつかうので、カラッとあがっておいしい「唐揚げ」になります。
お弁当にもぜひ!

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