変身☆クラムチャウダー☆

Name: 変身☆クラムチャウダー☆
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: あさり殻付き 600g; ★じゃがいも 小２個; ★玉ねぎ 中1個; ★人参 3分の1; ★ベーコン 2枚; ★マーガリン 10g; ★塩コショウ 少々; 小麦粉 大さじ１強; 酒 大さじ1; 水 600cc; コンソメ 1個; 牛乳 1カップ

Teamゆかっち @cook_40108105

たくさんもらったあさりを調理…急遽、あさりの酒蒸しからクラムチャウダーにへんしーん☆

殻は自分で取ってね♪(´ε｀ )
このレシピの生い立ち
夕飯の品数がなく　なんか物足りなさを感じ・・・
これならボリュームが出て　ちょうどピッタリ♪
いい感じ～( ´▽｀)

たくさんもらったあさりを調理…急遽、あさりの酒蒸しからクラムチャウダーにへんしーん☆

変身☆クラムチャウダー☆

Teamゆかっち @cook_40108105

たくさんもらったあさりを調理…急遽、あさりの酒蒸しからクラムチャウダーにへんしーん☆

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材料

3～4人分

あさり殻付き 600g
★じゃがいも小２個
★玉ねぎ中1個
★人参 3分の1
★ベーコン 2枚
★マーガリン 10g
★塩コショウ少々
小麦粉大さじ１強
酒大さじ1
水 600cc
コンソメ 1個
牛乳 1カップ

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作り方

1
あさりは、こすり洗いをしてフライパンに酒大さじ1を入れて殻が開くまで蓋をして蒸し焼きにします。
野菜は切って準備ね★
2
鍋に★を入れて軽く炒めたら小麦粉を入れて更に炒めます。
水とｺﾝｿﾒを入れてｺﾄｺﾄ具に火が通るまで煮込みます。
3
火が通ったら、蒸したあさりを煮汁ごと全部入れて牛乳を入れてひと煮立ちしたら　できあがり(*´∀｀*)
4

仕上げに、粗挽きコショウで味にアクセント付けるのもヨシ！
塩分調整はおウチの味で調節してみてね♪

コツ・ポイント

酒蒸しからでも　なんのその♪
アバウトすぎるが　結果オーライ(‾▽‾)★

心優しい人は、殻を取ってあげてね(*´ω｀*)

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つくれぽ

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Teamゆかっち @cook_40108105

2013/04/10 15:31に公開

母が買って、お蔵入りしてたHBをくれたのが　きっかけで・・・・まずは　お手並み食パンからの～つくれぽは　すべて初挑戦！！！こんなズボラなあたしにも出来る　☆簡単で　美味しそうなレシピを探しては　マネして作ってます(๑≧౪≦)てへぺろ作っては　子供や友達に喜んでもらえて　さらに作る楽しみが出来たっ\(//∇//)\

このレシピのキーワード

クラムチャウダーにんじんベーコンじゃがいも牛乳酒アサリ小麦粉玉ねぎ

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