簡単！豪快！スタミナ納豆焼きそば
rakuda3 @cook_40149533
簡単で、食べ応え満点！
明日の元気が生まれます！
このレシピの生い立ち
ちょっと日落ちした納豆を、そのまま捨てるのはもったいないので
火を通して食べようと思い、焼きそばに入れてみたのが始まりです。
簡単！豪快！スタミナ納豆焼きそば
簡単で、食べ応え満点！
明日の元気が生まれます！
このレシピの生い立ち
ちょっと日落ちした納豆を、そのまま捨てるのはもったいないので
火を通して食べようと思い、焼きそばに入れてみたのが始まりです。
アプリでひらく作り方
- 1
下準備で、納豆を付属のたれ＋醤油でよく混ぜておいて下さい。
醤油はお好みで分量を加減して下さい。 - 2
サラダ油を敷き、あらびきガーリックを適量いれ、弱火で香りが出るまで熱します
-
- 3
あらかじめレンジで暖めておいた蒸し麺をいれ、全体に油が馴染むくらい炒め、水を５０ｃｃくらいいれ、中華味を適量入れる
-
- 4
麺に水分が通り、軟らかくなってきた頃に、火を止めるか、最小にし、予め用意しておいた納豆を入れます
-
- 5
あとは麺と納豆を絡めていき、仕上げにごま油を入れ、混ぜて出来上がりです。お好みで長ネギをどっさり乗せて豪快に食して下さい
-
コツ・ポイント
ガーリックが無い場合は入れなくても良いです。麺を炒める時に味は付けないで、下準備の納豆で
味を決めてます。納豆に味を付ける事で麺に味を入れないやり方になります。
最後の長ネギはごま油と塩で和えておくとより一層納豆が引き立ちます
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