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舞茸とエリンギと人参の豚肉巻き
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舞茸とエリンギと人参の豚肉巻き-レシピのメイン写真

舞茸とエリンギと人参の豚肉巻き

ネイリストemiの簡単ずぼらレシピ
ネイリストemiの簡単ずぼらレシピ @cook_74974239
関東

きのこ好きな息子が大好きな肉巻き！
人参の代わりにゴボウやシシトウを巻いても美味しいです。

きのこ好きな息子が大好きな肉巻き！
人参の代わりにゴボウやシシトウを巻いても美味しいです。

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舞茸とエリンギと人参の豚肉巻き

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ネイリストemiの簡単ずぼらレシピ @cook_74974239
関東

きのこ好きな息子が大好きな肉巻き！
人参の代わりにゴボウやシシトウを巻いても美味しいです。

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材料

2人分(12本)
  • 豚肉(バラ肉やモモ薄切り) 12枚(130g)
  • エリンギ 1本
  • 舞茸 半株
  • 人参 半分
  • 調味料1
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 酢 小さじ1,5
  • 調味料2
  • ごま油 小さじ2
  • 塩 少々
  • 小麦粉 少々
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作り方

  1. 1

    にんじん.エリンギ.舞茸を巻きやすいサイズにカットする

    • 舞茸とエリンギと人参の豚肉巻き作り方1写真
    • 舞茸とエリンギと人参の豚肉巻き作り方1写真
    • 舞茸とエリンギと人参の豚肉巻き作り方1写真
  2. 2

    豚肉に軽く塩を振り①を巻く

    • 舞茸とエリンギと人参の豚肉巻き作り方2写真
  3. 3

    ②の全体に小麦粉をふりかけごま油を引いたフライパンに並べ火を付け表面全体に焼き色が付くまで中火で焼く

    • 舞茸とエリンギと人参の豚肉巻き作り方3写真
  4. 4

    全体に焼き目が付いたら混ぜておいた調味料1を回しかける

  5. 5

    全体に照りが出たら火を止める

  6. 6

    お皿に盛り付ける

    • 舞茸とエリンギと人参の豚肉巻き作り方6写真

コツ・ポイント

ただただ巻くだけの簡単ズボラレシピ❗️

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ネイリストemiの簡単ずぼらレシピ
ネイリストemiの簡単ずぼらレシピ @cook_74974239
2026/10/21 19:51に公開
関東
食べ歩きも料理も大好き❤️お店で食べて美味しかった物を自宅で再現したりします😊食べ盛りの息子と食べ盛りの自分の為に今日も美味しいご飯を作ります。甘い物が苦手な為、甘味控えめな料理です❗️糖質制限されている方に最適です✨✨
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このレシピのキーワード

まいたけ エリンギ にんじん 豚肉巻き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26755565
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