洋風ぶり大根
xxゆずxx @cook_40149539
意外と美味しいトマト煮のぶりです(^^♪
このレシピの生い立ち
ぶりといえば照り焼きか定番ぶり大根！
トマトベースの味が好きなのでどうかなぁ…と思ったら意外と合う！
たまにはこんな味もどうでしょう？
洋風ぶり大根
意外と美味しいトマト煮のぶりです(^^♪
このレシピの生い立ち
ぶりといえば照り焼きか定番ぶり大根！
トマトベースの味が好きなのでどうかなぁ…と思ったら意外と合う！
たまにはこんな味もどうでしょう？
作り方
- 1
大根、じゃがいも、キャベツ、にんじん、ぶりを大きめの一口大に切り、水+コンソメで煮こむ。
- 2
野菜が柔らかくなったら、１㎝角に切ったトマトとケチャップを入れ、さらに１５分ほど弱火で煮込む。
- 3
お好みで粉チーズを振って完成(^^♪
- 4
じゃがいもの代わりにさつまいもをいれたり、シメジをいれても合います。
コツ・ポイント
切って煮込むだけなので簡単です(^^♪
ぶりはさっと熱湯で霜降りするとさらに臭みがなくなると思いますが、省略しても気にならなかったで省略しちゃってますが気になる方は工程足してください。
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