洋風ぶり大根

洋風ぶり大根-レシピのメイン写真

洋風ぶり大根

xxゆずxx @cook_40149539

意外と美味しいトマト煮のぶりです(^^♪
このレシピの生い立ち
ぶりといえば照り焼きか定番ぶり大根！
トマトベースの味が好きなのでどうかなぁ…と思ったら意外と合う！
たまにはこんな味もどうでしょう？

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トマトベースの味が好きなのでどうかなぁ…と思ったら意外と合う！
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たまにはこんな味もどうでしょう？

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材料

ぶり３００ｇ程度
水７００㏄
コンソメ２個
ケチャップ１００ｇ程度
大根 5~6cm
じゃがいも１個
キャベツ 1/8
にんじん 1/2本
トマト１個
粉チーズ好みで

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作り方

1

大根、じゃがいも、キャベツ、にんじん、ぶりを大きめの一口大に切り、水+コンソメで煮こむ。
2

野菜が柔らかくなったら、１㎝角に切ったトマトとケチャップを入れ、さらに１５分ほど弱火で煮込む。
3

お好みで粉チーズを振って完成(^^♪
4

じゃがいもの代わりにさつまいもをいれたり、シメジをいれても合います。

コツ・ポイント

切って煮込むだけなので簡単です(^^♪

ぶりはさっと熱湯で霜降りするとさらに臭みがなくなると思いますが、省略しても気にならなかったで省略しちゃってますが気になる方は工程足してください。

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xxゆずxx @cook_40149539

2013/04/10 13:06に公開

妊娠して専業主婦生活スタート!!2012年12月元気な男の子を出産しました。卵、小麦、乳アレルギーの息子君。少しでも美味しいものを食べさせてあげたいです。楽しく子育てしてます((´∀`*))ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞは私の強い味方です(笑自分でもﾚｼﾋﾟ思い浮かぶようになるといいなぁ。。

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このレシピのキーワード

ぶり大根ぶり大根トマトにんじんキャベツじゃがいもケチャップ

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