ふろふき大根の味噌だれ
ふろふき大根に付ける味噌ダレです！甘めのタレです♪
このレシピの生い立ち
ふろふき大根に付ける味噌ダレを作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋に味噌・酒・てんさい糖を入れて、へらでかき混ぜながら火にかける
- 2
沸々と沸騰して来たら、火を弱火にして、透明感が出るまでさらに加熱する
- 3
鰹節を揉んで細かくしながら加え、混ぜ合せたら、出来上がり！
- 4
『ふろふきき大根』（レシピID : 18285954）
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- 5
『甘味噌だれ』（ レシピID : 19702030 ）
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コツ・ポイント
この時は麦味噌を使ってますが、お好みのお味噌で作って下さいね♪
西京味噌が一般的です！
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