どっさり食べれる♪キャベツだけサラダ
おみなん @cook_40038773
ニンニクの風味があと引いて、キャベツがどっさり食べれるサラダです。お酒のあてにもいいですよ(^^♪
このレシピの生い立ち
生のキャベツがどっさり食べれて、お酒のおつまみにも美味しいサラダを考えてみました。
どっさり食べれる♪キャベツだけサラダ
ニンニクの風味があと引いて、キャベツがどっさり食べれるサラダです。お酒のあてにもいいですよ(^^♪
このレシピの生い立ち
生のキャベツがどっさり食べれて、お酒のおつまみにも美味しいサラダを考えてみました。
作り方
- 1
キャベツをスライサーでカットします。
ザルに入れあら塩を振り軽くもんで10分ほどおきます。 -
- 2
しんなりしたら、塩分を水で洗い流し、水気を絞り大きめのボールに入れます。
- 3
■ の材料を全て混ぜ合わせ、２に入れ全体をよく和えます。
-
- 4
お皿に盛り、胡椒をふったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
キャベツの水気をしっかり切ることによって、少なめの調味量でもしっかり味がつきますよ♪
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