人参とゴボウのクリーミィサラダ
くっくのん @cook_40037105
人参にゴボウ、たっぷりいただきましょ♪レンジで楽々簡単即席♪クリーミィで美味しいサラダです♪
このレシピの生い立ち
お弁当屋さんにあるゴボウサラダが大好きなのでお家で再現してみました･･･☆
人参とゴボウのクリーミィサラダ
人参にゴボウ、たっぷりいただきましょ♪レンジで楽々簡単即席♪クリーミィで美味しいサラダです♪
このレシピの生い立ち
お弁当屋さんにあるゴボウサラダが大好きなのでお家で再現してみました･･･☆
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウはよく洗い包丁の背で皮をそぎ取り、約５ｃｍ幅に切り、更に千切りにして酢水につけておきます。人参も同じく千切りに。
- 2
《１》で切ったゴボウと人参をそれぞれ耐熱容器に入れて、人参は約２分、ゴボウは酒を振り約３分加熱します。
- 3
チンしたら、粗熱がとれるのを待ちます。その間にボウルを用意し★の調味料を上から順に混ぜ合わせておきます。
-
- 4
《３》のボウルの中へ粗熱がとれたゴボウ、人参を入れてよーく混ぜて完成です♪水菜等の青野菜を敷いたお皿に盛りつけます♪
-
コツ・ポイント
★の調味料はお好みで調整して下さい…
《２》の手順でゴボウに酒を振ることで仕上がりがより味深くなるかと思います♪
つくれぽ
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