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子供のおやつにもお酒のおつまみにも最適！
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子供のおやつにもお酒のおつまみにも最適！-レシピのメイン写真

子供のおやつにもお酒のおつまみにも最適！

リラックマミ
リラックマミ @cook_40055931

超簡単！家にある季節の野菜を揚げるだけで、市販のチップス風に！！
このレシピの生い立ち
夕食前、夕食後、ちょっとつまみたい時に最適！家にある食材を片栗粉まぶして揚げるだけ☆

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夕食前、夕食後、ちょっとつまみたい時に最適！家にある食材を片栗粉まぶして揚げるだけ☆

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子供のおやつにもお酒のおつまみにも最適！

リラックマミ
リラックマミ @cook_40055931

超簡単！家にある季節の野菜を揚げるだけで、市販のチップス風に！！
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夕食前、夕食後、ちょっとつまみたい時に最適！家にある食材を片栗粉まぶして揚げるだけ☆

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材料

4人分
  • 芋（ここでは紅芋使用） 小2本
  • かぼちゃ 6分の１
  • 片栗粉、油、塩 適量
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作り方

  1. 1

    ①芋・カボチャは火を通しやすくする為、食べやすいサイズｏr薄切りに☆

  2. 2

    ②片栗粉を適量①の野菜にまぶす。

  3. 3

    ②を高温の油でさっと揚げる！
    （時間があればその後強火のフライパンでカラカラにさっと炒める。より美味しくヘルシー）

  4. 4

    ③器に盛り、塩適量ふりかける（^^）

コツ・ポイント

油でカラッと揚げたいので、具を薄めにカットする&高温弱の短時間で揚げる！

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リラックマミ
リラックマミ @cook_40055931
2010/08/07 12:28に公開
食べてる時がホント幸せ〜♪「美味しい」って言ってもらえることはもっと幸せ〜♪♪地元沖縄の料理や食材も取り入れつつ創作料理も増やしていきますよ〜(^^)
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このレシピのキーワード

片栗粉 かぼちゃ いも 紅芋

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