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なんちゃってザワークラウト炒め
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なんちゃってザワークラウト炒め-レシピのメイン写真

なんちゃってザワークラウト炒め

コメート
コメート @cook_40049657

実は本物のザワークラウト食べた事ないです^^;
このレシピの生い立ち
暑い日に、酸っぱいものが食べたくなりまして。

実は本物のザワークラウト食べた事ないです^^;
このレシピの生い立ち
暑い日に、酸っぱいものが食べたくなりまして。

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なんちゃってザワークラウト炒め

コメート
コメート @cook_40049657

実は本物のザワークラウト食べた事ないです^^;
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暑い日に、酸っぱいものが食べたくなりまして。

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暑い日に、酸っぱいものが食べたくなりまして。

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材料

2人分
  • キャベツ 4~5枚
  • ソーセージ 一袋(5本くらい)
  • 酢 大2
  • 粒マスタード 大1
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作り方

  1. 1

    キャベツをざっくりと、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    中火にかけたフライパンにキャベツ・酢を入れ、フタをして蒸し焼きにする。

  3. 3

    キャベツがしんなりしてきたら、ソーセージも入れて軽く火を通す。

  4. 4

    火をとめて、粒マスタードを和える。

コツ・ポイント

さっぱり食べたいので、油はなるべく使わない方向で。
写真ではソーセージを多くしていますが、キャベツ多めの方が美味しいと思います。

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コメート
コメート @cook_40049657
2010/07/31 04:51に公開
たまーにガッツリ作りたくなるけれど、基本は簡単手軽で美味しいのがいいですよね^^
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このレシピのキーワード

炒めもの ザワークラウト キャベツ ソーセージ

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