もやしを湯通しする。
冷水で冷ます。
水気を切る。

ライスペーパーを水でぬらし、その上にグリーンサラダ、もやし、シーチキンを盛り付ける。

左端を少し折り、手前から一気に巻いていく。
なるべくくずれないようにぎゅっときつく。

完成。
チリソースやごまだれ。。などにつけて食べてくだい。