白菜をレンジで2・3分チンして、やわらかくします。
豚さんには塩コショウします。

1の白菜1枚に豚さんをのせて巻いて、終わりを楊枝でとめます。
（茎の辺りが硬めなので葉っぱの方から巻いてます）

2の白菜をなべに敷き詰め、かつおだしの素、お酒をまわしかけ、中火にかけます。

沸騰してきたら、弱火にして豚さんに火が通るくらいに蒸し煮します。

出来上がったら、ポン酢をかけて召し上がれ♡