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豚ロール白菜
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豚ロール白菜-レシピのメイン写真

豚ロール白菜

Hinakichi
Hinakichi @cook_40090250

豚さんと白菜の重ね蒸しをアレンジしてみました。
以外にも上手にできたので・・・途中画像が無くてごめんなさい。
このレシピの生い立ち
白菜消費にと思っていたのですが、豚さんと白菜の重ね蒸しは先週作ったし・・・で、白菜で豚さんを巻いてみました。 基本は重ね蒸しと一緒。味ぽんでどうぞ♪

豚さんと白菜の重ね蒸しをアレンジしてみました。
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Hinakichi
Hinakichi @cook_40090250

豚さんと白菜の重ね蒸しをアレンジしてみました。
以外にも上手にできたので・・・途中画像が無くてごめんなさい。
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白菜消費にと思っていたのですが、豚さんと白菜の重ね蒸しは先週作ったし・・・で、白菜で豚さんを巻いてみました。 基本は重ね蒸しと一緒。味ぽんでどうぞ♪

豚さんと白菜の重ね蒸しをアレンジしてみました。
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材料

2人位
  • 白菜 10枚
  • 豚肉薄切り 10枚
  • 塩コショウ 適量
  • 酒 100cc
  • かつおだしの素 小さじ1位
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作り方

  1. 1

    白菜をレンジで2・3分チンして、やわらかくします。
    豚さんには塩コショウします。

  2. 2

    1の白菜1枚に豚さんをのせて巻いて、終わりを楊枝でとめます。
    (茎の辺りが硬めなので葉っぱの方から巻いてます)

  3. 3

    2の白菜をなべに敷き詰め、かつおだしの素、お酒をまわしかけ、中火にかけます。

  4. 4

    沸騰してきたら、弱火にして豚さんに火が通るくらいに蒸し煮します。

  5. 5

    出来上がったら、ポン酢をかけて召し上がれ♡

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Hinakichi
Hinakichi @cook_40090250
2009/02/09 15:14に公開
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このレシピのキーワード

白菜 酒 豚薄切り肉

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