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豚肉の大根おろし青ジソソース
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豚肉の大根おろし青ジソソース-レシピのメイン写真

豚肉の大根おろし青ジソソース

ミナいちご
ミナいちご @cook_40067462

大根おろしの汁もソースにしちゃいます☆
あっさりしてるので食欲ある時も、ない時にも♪
話題入り感謝です❤
このレシピの生い立ち
さっぱりと豚肉を食べたかったので☆

大根おろしの汁もソースにしちゃいます☆
あっさりしてるので食欲ある時も、ない時にも♪
話題入り感謝です❤
このレシピの生い立ち
さっぱりと豚肉を食べたかったので☆

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  1. その他
  2. 夏に食べたい料理
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豚肉の大根おろし青ジソソース

ミナいちご
ミナいちご @cook_40067462

大根おろしの汁もソースにしちゃいます☆
あっさりしてるので食欲ある時も、ない時にも♪
話題入り感謝です❤
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さっぱりと豚肉を食べたかったので☆

大根おろしの汁もソースにしちゃいます☆
あっさりしてるので食欲ある時も、ない時にも♪
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さっぱりと豚肉を食べたかったので☆

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材料

2人分
  • 豚肉 300g 
  • 青ジソ 7枚ぐらい
  • 大根 15センチぐらい
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    青ジソはざく切りにします。大根はおろして水気をきってその汁もとっておきます

    • 豚肉の大根おろし青ジソソース作り方1写真
  2. 2

    豚肉は小麦粉をまぶします

    • 豚肉の大根おろし青ジソソース作り方2写真
  3. 3

    油大さじ1で豚肉を中火で炒めて焼けたら、お皿に取り出します

    • 豚肉の大根おろし青ジソソース作り方3写真
  4. 4

    お肉の上に水気をきった大根おろしを盛ります

    • 豚肉の大根おろし青ジソソース作り方4写真
  5. 5

    同じフライパンに、大根の汁としょうゆ、酒を入れ沸騰してきたら火を止めます

    • 豚肉の大根おろし青ジソソース作り方5写真
  6. 6

    最後に青ジソを加え混ぜたら、大根おろしの上からかけて完成♬

    • 豚肉の大根おろし青ジソソース作り方6写真

コツ・ポイント

特にないですが、大根によって水分の量が違うのでしょうゆと酒を入れたら、一度味をみて調節してください(*^^)v

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ミナいちご
ミナいちご @cook_40067462
2012/01/19 04:27に公開
覗いてくださりありがとうございます(*´ω`*)手軽に作れる『おうちおかず』ばかりですが、ゆっくりしていってくださいね♪柚子胡椒LOVEの主婦です☆ 『お手軽&材料少なく&身近な調味料』で作るのが好き♡現在、つくれぽのお礼にお伺い出来ませんが素敵なお写真&温かいコメントを届けて下さるみなさんに感謝の気持ちでいっぱいです♬  m(__)m
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このレシピのキーワード

大根 大葉 豚肉 酒 小麦粉

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