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豆腐ドレッシング
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豆腐ドレッシング-レシピのメイン写真

豆腐ドレッシング

ユノめぐ
ユノめぐ @cook_40101952

豆腐サラダは定番ですが、たまにはサブ的な豆腐もいいかな、と作ってみました!
このレシピの生い立ち
豆腐の半量を使いきりたくて。

豆腐サラダは定番ですが、たまにはサブ的な豆腐もいいかな、と作ってみました!
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豆腐ドレッシング

ユノめぐ
ユノめぐ @cook_40101952

豆腐サラダは定番ですが、たまにはサブ的な豆腐もいいかな、と作ってみました!
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材料

  • 豆腐 一丁の半量
  • ★ポン酢(マイルド使用) 大3
  • ★マヨネーズ 大1弱(お好みで)
  • ★オリーブオイル 大2~3(お好みで)
  • お好きなサラダ お好きな量
  • しらす お好みで
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作り方

  1. 1

    今回は水切り豆腐を使用してますが、豆腐をしっかり水切りして、ほぐします

    • 豆腐ドレッシング作り方1写真
  2. 2

    1に★を入れてしっかりまぜる。

    • 豆腐ドレッシング作り方2写真
  3. 3

    あとはサラダにかけるだけ☆

    • 豆腐ドレッシング作り方3写真

コツ・ポイント

特に有りません(^-^;
今日は泡立て器でやったので、形が残ってますが、滑らかにしたい方はミキサーで♪

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ユノめぐ
ユノめぐ @cook_40101952
2013/04/10 04:52に公開
今は認知症の義母の介護と仕事でバタバタしながらも、昔人間の義母に現代の調理で美味しく食べてもらいたくて悩む日々。【簡単】で【美味しい】がいいですよね?皆さまのお役に立てるようなレシピを頑張って作って載せたいと思っています♪
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このレシピのキーワード

しらす 豆腐

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