バナナピザ

ベロニカの会taeko
ベロニカの会taeko @cook_40048128

バナナで美味しいピザを。。

このレシピの生い立ち
苺が主役のレシピを探して見つけたのが、みなくちなほこさんのイチゴピザでした。
そして苺をバナナにしてみたらどうかな・・って作ってみたのが、このバナナピザです。

バナナピザ

バナナで美味しいピザを。。

このレシピの生い立ち
苺が主役のレシピを探して見つけたのが、みなくちなほこさんのイチゴピザでした。
そして苺をバナナにしてみたらどうかな・・って作ってみたのが、このバナナピザです。

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材料

1枚分
  1. ピザ生地 お好みのピザ生地で・・
  2. バナナ 1/2〜1本
  3. モッツアレラチーズ 好みの量
  4. ハチミツ 適量
  5. チャービル 適量
  6. コショウ(粗挽き) 少々
  7. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    窯(オーブン)をあたためている間に、バナナを0.5〜1cmくらいの好みの大きさにカットしておく。

  2. 2

    生地を薄めにのばして、フォークなど穴をあける。
    オリーブオイルを薄くぬる。

  3. 3

    好みの量のバナナとモッツアレラチーズをのせる。
    ハチミツを軽く全体にかけまわし、コショウを軽くふる。

  4. 4

    窯(オーブン)に入れて、こんがり焼けたらチャービルをちらす。

コツ・ポイント

バナナとチーズのボリュームある組み合わせなので、ここではピザ生地を薄くのばしています。
甘いバナナピザには、粗挽き粒コショウがポイントに。。

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田園のなかにある、田舎を美しくデザインした『焚き火小屋』で、ここにあるものを大切にしたワークショップをしています。収穫した野菜を『かまど』と『炉』の焔で調理した、美味しいレシピをご紹介しています!
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